“Ik heb ernstige artrose in mijn handen en heb een jaar geleden een IgG onderzoek laten doen. Er kwam uit dat ik vooral niet tegen gist, zuivel en suiker kan. Als ik me streng aan m’n dieet houd, voel ik me een stuk beter. Op het moment dat ik die dingen weer ga eten, krijg ik gelijk weer klachten.”

Mw. W. v/d H., 58 jaar